Resep tumis kacang panjang bumbu kuning – Tumis Kacang Panjang Bumbu Kuning adalah sajian kuliner yang menggoda selera, menggabungkan kelembutan kacang panjang dengan bumbu kuning yang kaya rasa. Sajian ini mudah dibuat dan cocok dinikmati bersama nasi hangat atau hidangan pendamping lainnya.
Bumbu kuning yang digunakan dalam resep ini memberikan cita rasa yang khas dan gurih. Proses pembuatannya pun tidak rumit, sehingga Anda dapat menyajikan hidangan lezat ini dalam waktu singkat.
Untuk makan siang atau makan malam yang hangat, cobalah resep sayur lodeh tahu tempe . Hidangan berkuah ini kaya akan rasa dan bahan-bahan sehat.
Resep Tumis Kacang Panjang Bumbu Kuning yang Lezat
Tumis kacang panjang bumbu kuning adalah hidangan sayuran Indonesia yang populer karena rasanya yang gurih dan warnanya yang menggugah selera. Resep ini mudah dibuat dan cocok untuk makan siang atau makan malam keluarga.
Bahan-Bahan Tumis Kacang Panjang Bumbu Kuning
| Bahan | Jumlah | Satuan | Keterangan |
|---|---|---|---|
| Kacang panjang | 500 | Gram | Potong serong |
| Bawang merah | 5 | Butir | Iris tipis |
| Bawang putih | 3 | Siung | Cincang halus |
| Cabai merah besar | 2 | Buah | Iris serong |
| Kunyit bubuk | 1 | Sendok makan | – |
| Ketumbar bubuk | 1/2 | Sendok makan | – |
| Jintan bubuk | 1/4 | Sendok makan | – |
| Garam | Secukupnya | – | – |
| Gula pasir | 1/2 | Sendok makan | – |
| Minyak goreng | 2 | Sendok makan | – |
Bumbu Halus
- Bawang merah
- Bawang putih
- Cabai merah besar
- Kunyit bubuk
- Ketumbar bubuk
- Jintan bubuk
Cara menghaluskan bumbu: Blender semua bahan hingga halus.
Mari kita jelajahi resep lezat yang dapat Anda coba di dapur Anda. Jika Anda mencari camilan manis, cobalah resep odading tanpa telur yang mudah dibuat. Untuk hidangan gurih, jangan lewatkan resep sambal goreng kentang ati ampela sederhana yang menggugah selera.
Pecinta kuliner pedas pasti akan menikmati resep sambal jengkol sederhana yang beraroma.
Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Bumbu Kuning
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan kacang panjang dan aduk rata.
- Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.
- Tambahkan sedikit air jika kacang panjang mulai kering.
- Masak hingga kacang panjang matang dan bumbu meresap.
Tips: Untuk variasi, Anda dapat menambahkan daging sapi atau ayam ke dalam tumisan.
Tips dan Saran Penyajian, Resep tumis kacang panjang bumbu kuning
- Untuk tumis kacang panjang yang lebih gurih, gunakan kunyit segar yang dihaluskan.
- Sajikan tumis kacang panjang dengan nasi putih hangat atau lontong.
- Tambahkan kerupuk udang atau emping sebagai pelengkap.
Ilustrasi dan Contoh
Tumis kacang panjang bumbu kuning memiliki warna kuning cerah yang khas dan tekstur yang renyah. Hidangan ini sering disajikan sebagai lauk pendamping atau hidangan utama.
Contoh variasi tumis kacang panjang: Tumis kacang panjang dengan daging sapi, tumis kacang panjang dengan udang, atau tumis kacang panjang dengan sayuran lain seperti wortel atau buncis.
Pemungkas
Dengan mengikuti langkah-langkah pembuatan yang telah diuraikan, Anda dapat menciptakan Tumis Kacang Panjang Bumbu Kuning yang sempurna. Sajikan hidangan ini dengan penuh cinta dan nikmatilah cita rasanya yang menggugah selera bersama orang-orang tercinta.
Informasi Penting & FAQ: Resep Tumis Kacang Panjang Bumbu Kuning
Apa saja tips untuk membuat Tumis Kacang Panjang Bumbu Kuning yang lezat?
Pilih kacang panjang yang segar dan potong serong untuk hasil yang lebih menarik.
Apakah bumbu kuning dapat diganti dengan bahan lain?
Tidak disarankan, karena bumbu kuning memberikan cita rasa khas pada hidangan ini.
Bagaimana cara menyimpan Tumis Kacang Panjang Bumbu Kuning?
Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari.
